韓衍緒
顧問主廚

  

韓衍緒師傅深耕台灣餐飲30多年,料理基礎深厚,擅長各式料理及創意開發。擁有豐富餐飲經驗,不論在食材掌握、策略營運及資源整合各方面,能為品牌帶來最大效益。秉持對餐飲的熱情,在每一次研發料理中展現,同時掌握市場趨勢。
 

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現職
 
衍選餐飲(股)總經理
 
創鑫生機(股)餐飲開發總監
 
北東傳愛義廚團理事
 
紐臺國際廚藝協會監事
 
現任顧問
 
開元食品商品應用顧問
 
小磨坊商品應用顧問
 
美食家點心商品開發顧問
 
Retigo萬能蒸烤箱商品應用顧問
 
Campbell Soup 金寶湯  
商品應用顧問
 
皇太后月子餐 餐飲技術顧問
 
TJCA台灣國際年輕廚師協會 餐飲技術顧問
 
主要工作資歷
 
墾丁悠活麗緻渡假村副主廚
 
宜蘭晶英酒店副主廚
 
瓏山林蘇澳度假飯店副主廚
 
清境老英格蘭顧問主廚
 
日月行館主廚
 
華山觀止行政主廚
 
涵碧樓行政主廚
 
韓師傅與團隊致力提供全方位且專業的餐飲顧問服務主要業務有 
 
冷凍&常溫食品研發、代工
產品商品化
品牌代言推薦
餐飲品牌經營
CIS企業識別設計
商用空間設計
 
 
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